Mascarpone – Täydellinen kermaisen pehmeä italialainen aarre keittiöön
Mascarpone on juoksuvalinta lukemattomissa jälkiruoissa ja mascarpone-pohjaisissa täytteissä. Tämä pehmeä italialainen juusto tuottaa täyteläisen kermaisen suutuntuman, joka on sekä ylellinen että helposti muunneltavissa erilaisiin resepteihin. Tässä artikkelissa pureudumme Mascarpone.